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■ベトナム・ライスペーパー(生春巻き)冷たいビールと生春巻きの相性は抜群!ライスペーパーの戻し方さえマスターすれば、お刺身やお子様の好きなチーズなどの具を加え、あなたのオリジナル生春巻きが作れますよ! ■ライスペーパーの戻し方ライスペーパー1枚をボールに入れた水(ぬるま湯)にさっとくくらせ、濡れた布巾やお皿の上に置き、1分くらいでやわらかく戻ります。 あとは、余分な水分をふき取って、具を巻いてください。 ★ベトナムライスペーパー■原材料:米粉・タピオカでん粉・食塩■内容量:250g(20枚強)... |